La Carte :

Désignation

Tarif €

 Plat du Jour (Service de midi en semaine uniquement)..................... 8,00
Entrèes  
Assiette de charcuterie................................................................... 9,50
Croustillant de pied de porc*, salade verte......................................... 10,00
Timbale de tomate confite, poireaux et truite fumée Bio de Villefort, salade verte. 10,00
Tartelette au fromage de chèvre et giroles, salade verte...................... 12,00
Foie gras** poêlé maison, salade verte............................................ 15,00
Cuisses de grenouille persillées, 15 pièces (15 min attente en direct). 12,50
   
Plats  
   
Pavé de porc* de montagne crème de morilles................................ 12,00
Pavé de bœuf Aubrac* aux herbes................................................. 13,50
Pavé de bœuf Aubrac* gillé sauce échalot au vin rouge des Cévennes. 13,50
Tête de veau* sauce gribiche, pomme vapeur.................................. 12,00
Effiloché de morue........................................................................ 13,00
Filet de canette* grillé crème de morilles, petits légumes.................. 16,00
Steak haché* frite ( enfant moins de 12 ans )................................... 6,00
Fromage  
Assiète aux trois fromages............................................................. 4,00

Dessert

 
Au choix suivant les desserts du moment......................................... 5,00
Sorbet au choix............................................................................. 3,00
   
   
   
* Viande Française   ** Viande Française ou U.E