Menu à 24.00 € :
Au choix : une entrée, un plat principal, fromage, dessert
Assiette de Charcuterie*
Croustillant de Pied de Porc*
Salade de Chèvre Chaud de Chadenet, Piment Doux d'Espelette
Feuilleté au Boudin Noir* et Oignons Confits
Filet de Truite* Saumonée Sauce aux Cèpes
Pavé de Sanglier* Basse Température, Fini sur le Grill, Jus Corsé Vin Rouge
Tripoux et Gras Double* Mijoté à la Tomate
Pièce de Bœuf* Aubrac, Beurre Maître d'Hôtel
Assiette aux Trois Fromages
Dessert du moment au choix
* Viande Française ** Viande Française ou U.E "Fait Maison"
Les glaces et le nougat glacé ne sont pas "Fait Maison"